MATRIX PRO monitoriza un solo dispositivo o controla toda una instalación de procesamiento que contiene tanto máquinas de MARELEC como de terceros mediante el uso de MATRIX PS. MATRIX PS es un sistema modular que puede personalizarse según sus necesidades.
Con el software MATRIX flexible y modular, MARELEC ofrece soluciones de procesamiento completas adaptadas a las necesidades específicas del cliente. Esto abarca desde datos de producción para generar informes desde un dispositivo MARELEC independiente, hasta la monitorización y el control general del proceso de toda una planta de procesamiento de alimentos.
Las empresas de procesamiento de alimentos confían en el análisis de datos para determinar dónde mejorar sus procesos. Por lo tanto, la supervisión y el control en tiempo real de los indicadores clave de rendimiento (KPI), como el rendimiento, la producción, el exceso de producto, la calidad y el tiempo de funcionamiento, son cruciales para la competitividad y la rentabilidad de su negocio.
Recepción de materias primas
Las materias primas llegan a la planta. Se aplica un código de barras, que se lee antes del procesamiento. Este es el punto de partida para que MATRIX realice un seguimiento completo del producto.
Báscula de cinta
Una báscula de cinta pesa el flujo de productos antes del recorte y otra mide el flujo después del recorte. MATRIX supervisa el rendimiento comparando los pesos en ambas básculas. Al supervisar el rendimiento, es posible determinar la eficiencia general del equipo y puede ajustarse la configuración de la máquina para optimizar la producción.
Recorte
El producto se pesa antes de ser asignado a un operador para recortarlo. Controlando el peso del producto final recortado y el producto sobrante, es posible evaluar individualmente el rendimiento y la producción de los operadores.
Porcionado
Se agrega valor porcionando los productos en pesos fijos o produciendo múltiples porciones con valores individuales superiores. Con programas condicionales, la porcionadora inteligente PORTIO siempre calcula las porciones para reducir los desperdicios, sin recortes, lo que aumenta el rendimiento y evita el producto sobrante. MATRIX realiza un seguimiento de todas las porciones producidas y genera informes de producción que muestran el rendimiento y la producción.
Clasificación
El software inteligente de las clasificadoras MARELEC garantiza que los lotes se crean al peso objetivo, con el mínimo exceso de producto, lo cual mejora su rentabilidad. MATRIX produce informes de producción con información detallada sobre todos los lotes producidos.
La descarga de lotes automatizada combinada con el dispositivo de seguimiento de lotes MATRIX y la etiquetadora garantizan la trazabilidad durante todo el proceso.
Envasado
MATRIX puede conectarse con soluciones de terceros para enviar lotes o bandejas a las máquinas de envasado. MATRIX se comunica con estos dispositivos para mantener un control total y garantizar la completa trazabilidad durante todo el proceso y gestiona todo el flujo del pedido.
Etiquetado
MATRIX Label Manager es la herramienta definitiva para etiquetas personalizadas. Abarca desde una sola impresora hasta soluciones completas de impresión y aplicación en línea, lo que garantiza una trazabilidad transparente.
El módulo avanzado de procesamiento y planificación de pedidos permite que MATRIX cambie automáticamente entre pedidos y personalice e imprima etiquetas personalizadas cuando se haya completado el pedido. MATRIX priorizará los pedidos sobre la marcha para adaptarse a la flexibilidad que esperan sus clientes y para que pueda entregarlos en el plazo acordado.
Recogida y despacho de pedidos
MATRIX envía el producto a la estación de envase para su envasado en paquetes y/o paletizado.
Una interfaz HMI personalizada permite monitorizar y ajustar la progresión del pedido y las estaciones de envasado asignadas. ¿Se ha dañado una etiqueta? No hay problema. ¡Vuelva a imprimir el pedido durante el envasado!
Control de procesos
Procesamiento de datos en tiempo real y control de su equipo a distancia desde un punto centralizado. MATRIX le permite supervisar su proceso y realizar ajustes sobre la marcha con un tiempo de respuesta muy rápido.
Procesamiento y planificación de pedidos
Al utilizar el procesamiento avanzado de pedidos de MATRIX en combinación con la herramienta de planificación, MATRIX puede funcionar sin supervisión sin preocuparse por la sobreproducción. Esto crea un valioso tiempo adicional para dedicarse a otros aspectos valiosos de la gestión de la producción.
MATRIX le permite navegar de forma inteligente por sus productos a través del flujo del proceso. Reduzca la manipulación para lograr una vida útil más prolongada y priorice los pedidos para garantizar que sus clientes obtengan el producto correcto, en el lugar correcto y en el momento correcto.