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Clasificadora después del porcionado

Soluciones de clasificación


Una clasificadora después del porcionado agrupará diferentes pesos objetivo. MARELEC diseña una variedad de soluciones de clasificadoras después del porcionado que se adaptan a los requisitos de su aplicación cárnica.


Beneficios principales

  • Reducción del trabajo manual
  • Optimiza el rendimiento del proceso
  • Configurable por el cliente
  • Comunica el peso a la porcionadora
Más información

La porcionadora ofrece la opción de cortar porciones en múltiples pesos objetivo con un rendimiento optimizado. Las herramientas opcionales y una cinta transportadora de aceleración permiten separar los cortes de carne después de la máquina cortadora. 

La colocación de una clasificadora después de la porcionadora permite agrupar diferentes pesos objetivo. Los lotes se pueden crear opcionalmente con estos pesos objetivo. 

Las clasificadoras en línea con la PORTIO tienen diversos diseños. Además, podemos diseñar soluciones personalizadas para aplicaciones especiales, como mesas de corte, cajas de almacenamiento, etc., de acuerdo con sus necesidades específicas.

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Reducción del trabajo manual

El soporte de salida del producto en la porcionadora PORTIO separa automáticamente las porciones de carne. No se necesitan operarios ni trabajo manual para crear una distancia entre las porciones antes de que se aceleren en la cinta de alimentación de la clasificadora.  

Optimiza el rendimiento del proceso

Se puede añadir valor a cada porción cortando en diferentes pesos objetivo. La clasificadora agrupa posteriormente las porciones idénticas. Esto da como resultado un mayor rendimiento y un valor de los productos avícolas muy superior, después de cortarlos con la porcionadora PORTIO.

Configurable por el cliente

La clasificadora se personaliza de acuerdo con el siguiente paso en el proceso de producción. La clasificadora se puede personalizar según las necesidades individuales añadiendo mesas de corte, estaciones de clasificación o cintas transportadoras automáticas. 

Comunica el peso a la porcionadora

Al usar la opción MATRIX COM (abreviatura de COMUNICACIÓN), la clasificadora pesa cada porción que sale de la PORTIO y proporciona información para comparar el peso con el peso objetivo deseado que se ha programado.

Sujeto a modificaciones por progreso técnico
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