The Duravant family of operating companies serve the food processing, packaging and material handling segments.
En poco menos de un cuarto de siglo, Jazyniec ha crecido rápidamente hasta convertirse en uno de los principales procesadores avícolas de Polonia, con una capacidad de producción diaria de 100.000 aves.
Hasta hace poco, sin embargo, la variedad de pedidos (MAP, a granel y al vacío) que recibía hacía que el proceso de clasificación y envasado fuera todo un reto. Por ello, Jazyniec deseaba invertir en una solución flexible e inteligente que pudiera gestionar la fluctuante demanda de envasado, reducir la cantidad de manipulación manual y minimizar los regalos, todo ello manteniendo una alta capacidad de producción.
En total, Jazyniec tiene tres líneas de fileteado, tras las cuales todos los filetes se recortan manualmente. Para hacer frente a la gran demanda, MARELEC diseñó un sistema de clasificación de tres líneas, en el que las líneas están colocadas una encima de otra para ocupar el mínimo espacio. La clasificadora puede ajustarse en cuestión de minutos para añadir o reducir puertas para clasificar paquetes a granel o MAP. El sistema de clasificación no sólo ofrece la posibilidad de mezclar filetes de las tres líneas diferentes para producir envases con el mínimo intercambio, sino que también permite dedicar puertas específicas a los artículos de una de las líneas de fileteado en caso de que se manipulen diferentes productos al mismo tiempo.
En línea con el sistema de clasificación, el sistema Autodrop de MARELEC se colocó para entregar (y dejar caer automáticamente) lotes en la termoformadora. Los productos envasados por la termoformadora no requieren ningún tipo de corrección manual.
MARELEC nos ha ofrecido una solución muy flexible para la realización de nuestros objetivos. Ha eliminado los excesivos casos de sobrepeso que encontrábamos anteriormente, así como una gran cantidad de mano de obra. La solución de clasificación de MARELEC ha mejorado significativamente la productividad y ha facilitado el trabajo en nuestras instalaciones. Al mismo tiempo, podemos clasificar productos y producir artículos de peso fijo, así como productos MAP o de vacío. La gran flexibilidad y fiabilidad de la solución de clasificación de MARELEC ha ayudado a nuestra empresa a conseguir importantes ahorros.
Hubert Dach
Director de producción
Jazyniec es una empresa polaca moderna y en continuo desarrollo que, desde su fundación en 1998, ha crecido rápidamente hasta convertirse en uno de los principales procesadores avícolas del país. Alcanzar su objetivo de producir carne de ave de la más alta calidad sólo es posible gracias a su continua atención a la mejora de la calidad. Ajustando rápidamente su producción para satisfacer las necesidades individuales de los clientes, ofrece filetes, alas y carne de muslo de pollo deshuesada, fresca o congelada, y envasada con tecnología VAC o MAP.
