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Sortierung nach Portionierung

Sortierlösungen


Ein Sortierer nach Portionierung gruppiert verschiedene Zielgewichte zusammen. MARELEC entwickelt eine Vielzahl von Lösungen für das Sortieren und Portionieren von Fleisch, die den Anforderungen Ihrer Anwendung entsprechen.


Vorteile

  • Reduzierung der Handarbeit
  • Optimiert den Ertrag des Prozesses
  • Vom Kunden konfigurierbar
  • Rückmeldung über das Gewicht an den Portionsschneider
Mehr Informationen

Der Portionsschneider bietet die Möglichkeit, Portionen in mehrere Zielgewichte zu schneiden und den Ertrag zu optimieren. Optionale Werkzeuge und ein Beschleunigungsband ermöglichen die Trennung des geschnittenen Fleisches nach der Schneidemaschine. 

Wenn Sie einen Sortierer nach dem Portionsschneider platzieren, können Sie verschiedene Zielgewichte in Gruppen zusammenfassen. Chargen können optional mit diesen Zielgewichten erstellt werden. 

Die Sortierer in Verbindung mit einem PORTIO bestehen aus einer breiten Palette von Designs. Maßgeschneiderte Lösungen für spezielle Anwendungen, z. B. Trimmtische, Aufbewahrungsboxen usw. können nach den spezifischen Bedürfnissen des Kunden entworfen werden.

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Reduzierung der Handarbeit

Der Auslaufprodukthalter am PORTIO-Portionsschneider trennt die Fleischportionen automatisch. Es ist weder ein Bediener noch manuelle Arbeit erforderlich, um einen Abstand zwischen den Portionen zu schaffen, bevor diese auf das Zufuhrband des Sortierers beschleunigt werden.  

Optimiert den Ertrag des Prozesses

Jede Portion kann durch Schneiden auf verschiedene Zielgewichte aufgewertet werden. Die identischen Portionen werden anschließend vom Sortierer gruppiert. Dies führt zu viel höheren Erträgen und einem höheren Wert der Geflügelprodukte, nachdem sie mit dem Portionsschneider PORTIO geschnitten wurden.

Vom Kunden konfigurierbar

Der Sortierer wird entsprechend dem nächsten Schritt im übrigen Produktionsprozess angepasst. Der Sortierer kann durch das Hinzufügen von Trimmtischen, Chargenzuordnungsstationen oder automatischen Entnahmebändern an die individuellen Bedürfnisse angepasst werden. 

Rückmeldung über das Gewicht an den Portionsschneider

Mit der Option MATRIX COM (kurz für COMMUNICATION) wiegt der Sortierer jede Portion, die den PORTIO verlässt, und gibt eine Rückmeldung, um das Gewicht mit dem gewünschten Zielgewicht zu vergleichen, das programmiert wurde.

Vorbehaltlich von Änderungen durch technischen Fortschritt
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