The Duravant family of operating companies serve the food processing, packaging and material handling segments.
Schweinefleischsortierung kann sowohl an ganzen grob zerlegten Stücken wie Koteletts, Speck und Rippchen als auch an Portionen vorgenommen werden, die mit unserem intelligenten Portionsschneider geschnitten wurden. Die MARELEC-Sortierlösungen kombinieren modernste Technologie für eine hochentwickelte, genaue und schnelle Sortierung.
Schweinefleischsortierung kann sowohl an ganzen grob zerlegten Stücken wie Koteletts, Speck und Rippchen als auch an Portionen vorgenommen werden, die mit unserem intelligenten Portionsschneider geschnitten wurden. Die MARELEC-Sortierlösungen kombinieren modernste Technologie für eine hochentwickelte, genaue und schnelle Sortierung.
Schweinefleischsortierung kann sowohl an ganzen grob zerlegten Stücken wie Koteletts, Speck und Rippchen als auch an Portionen vorgenommen werden, die mit unserem intelligenten Portionsschneider geschnitten wurden. Die MARELEC-Sortierlösungen kombinieren modernste Technologie für eine hochentwickelte, genaue und schnelle Sortierung.
Schweinefleischsortierung kann sowohl an ganzen grob zerlegten Stücken wie Koteletts, Speck und Rippchen als auch an Portionen vorgenommen werden, die mit unserem intelligenten Portionsschneider geschnitten wurden. Die MARELEC-Sortierlösungen kombinieren modernste Technologie für eine hochentwickelte, genaue und schnelle Sortierung.
Ganze grob zerlegte Stücke oder Portionen von Schweinefleisch können gewogen und in verschiedene Gewichtsklassen eingeteilt werden. Nach der Sortierung können die Portionen direkt zu den Verpackungsmaschinen transportiert oder zu einer Packung mit festem Gewicht zusammengefasst werden.
Ergonomisches Design
Ein Team von Ingenieuren setzt Ihre Anforderungen an die Sortierung und Verpackung von Schweinefleisch in eine maßgeschneiderte Sortierlösung um. Die Ergonomie für die Bediener wird immer in vollem Umfang berücksichtigt. Dieser flexible Ansatz garantiert die perfekte Lösung für die jeweilige Anwendung, wobei der maximale Durchsatz bei möglichst geringem Platzbedarf Priorität hat.
Robuste und hygienische Konstruktion
Die Schweinefleischsortierer haben eine völlig offene Struktur, ohne versteckte Ecken, um die Reinigung und Desinfektion zu erleichtern. Die Konstruktion der Sortierer vermeidet horizontale Flächen. Die Chargenzuordnungsstationen können für eine optimale Hygiene leicht geöffnet werden. Die gesamte Elektrik und Elektronik befindet sich in einem vollständig abgedichteten Gehäuse mit einer einzigartigen hygienischen Labyrinth-Doppeldichtung. Alle verwendeten Materialien sind von der FDA zugelassen. Um Gehäuse und Reduktoren zu vermeiden, sind die meisten verwendeten Motoren leise Trommelmotoren aus Edelstahl mit Schutzklasse IP 66 oder höher.
Verschiedene Zufuhrsysteme
Geschwindigkeit, Größe und Beschaffenheit des Produkts sind ausschlaggebend für die Wahl des geeigneten Zufuhrsystems für den Sortierer. Zum Beispiel benötigen IQF gefrorene, vakuumverpackte Produkte einen Sortierer, der sich auf eine schonende Sortierung konzentriert. Von unserem Portionsschneider geschnittene Portionen können automatisch einer Wiege- und Sortiereinheit zugeführt werden.
Einfache Verbindung mit der MATRIX-Software
Die Schnittstelle ermöglicht eine schnelle, benutzerfreundliche und intuitive Programmierung. Über 100 Programme können gespeichert werden.
Produktionsdaten können auf dem HMI des Sortierers angezeigt werden. Das benutzerfreundliche MATRIX-Programm speichert
die Verarbeitungsdaten zur Rückverfolgbarkeit auf einem PC in Ihrem Büro. Mit MATRIX lässt sich der Sortierer auch aus der Ferne steuern.
