MARELEC PORTIO JET 水切割机是基于超过 15 年的成功分割经验的最先进的水切割设备。 水切割设备旨在将鸡胸肉和去骨腿肉等无骨家禽产品分割成预定的形状,同时保持固定的重量。
PORTIO JET 开发目的是在家禽片或去骨腿肉切割成预定的形状和固定重量时最大限度地提高得率。 相机和激光的组合可以保证扫描的最高精度,智能切割算法计算最佳的切割方案。 典型应用场合包括将鸡大胸切成固定重量的胸排、鸡块或鸡留条。 无骨腿肉可以修剪并切割成固定重量的鸡腿排,更广为人知的是牛排或上腿排。 鸡柳条或鸡胸块,如唐扬快、鸡肉丁 或 鸡腿排,都是非常受欢迎的。
MATRIX J 软件从 PORTIO JET 收集所有生产数据,并允许它为每个班次或每个程序生成生产报表并跟踪机器状态的变化。 MATRIX J 软件使用户能够远程使程序脱机并使用事件日志监控机器的状态。
PORTIO JET 水刀采用最新的视觉技术。 它配备了一个 200 Hz 的相机,可以扫描鸡肉片或去骨腿肉等产品并将其转换为 3D 模型。
我们的切割软件会决定哪个相对于其它有优先权后,然后再决定相应的切割模式,从而创造最大价值。
将最新的视觉技术与我们的 PORTIO JET 优化软件和最先进的喷嘴相结合,在行业中实现最高的产品得率。
基础版水切割设备含有一组相机和两个高压水刀,我们称之为PORTIO JET 2. 取决于您产能的需求,我们水刀的水刀数量可以增到4,6,8把刀。
水切割设备符合最严格的卫生标准。 家禽类分割机的开放式结构使其可以使用高压清洗机进行全面清洁,并进行内外消毒。 所有带有电气和电子设备的柜子都有一个独特的干燥系统,以防止冷凝水的积聚,以及所有门上都有双重密封。
直观的切割模式和快速简单的程序微调以获得最大的得率。 在大屏幕上直观地显示切割图案以及切割后每一片的厚度和重量。